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Eine
Ausgrabung bietet Einblicke in alle möglichen Bereiche des städtischen
Lebens wie zum Beispiel Wasserversorgung und Müllbeseitigung. Wasserleitungen
waren eine ausgesprochene Rarität und eine Müllabfuhr gab es
nicht. Um diese Dinge mußte sich jeder Haushalt selbst kümmern.
Die Vorstellung vom schmutzstarrenden Mittelalter ist jedoch falsch: es
war verboten, den Müll einfach aus dem Fenster auf die Straße
zu werfen; auch legte man Wert auf Wasserqualität. Diese entsprach
allerdings meistens nicht den heutigen Erwartungen...
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